Porady praktyczne dla smakoszy wina

Wino na prezent i nie tylko. Dobre rady

22.12.2019

Wino na prezent i nie tylko. Dobre rady

Wino na prezent - czemu nie. Ale jakie wino mam wybrać na prezent? Rozważmy problem, jaki często dręczy nas za każdy razem, kiedy zbliżają się święta, jubileusz, ślub, imieniny itp. Myślisz sobie wtedy - trzeba coś kupić by zamiast wyjść na prostaka wykorzystać okazję i zabłysnąć wyszukanym prezentem. Wino na prezent to...

czytaj więcej

Jak kupić dobre wino? Dobre i smaczne

06.02.2019

Jak kupić dobre wino? Dobre i smaczne

Jak kupić dobre wino? Wybór win jest przebogaty. Więc jeśli chcesz, kupić wino - a sam nie masz pewności wyboru - najlepiej skorzystaj z porady fachowca. Po co masz przechodzić długą drogę prób i błędów, działań na chybił trafił i kolejnych rozczarowań. Sam przeszedłem taką żmudną drogę. Z własnego doświadczenia...

czytaj więcej

Czy wino przydaje się w kuchni?

31.12.2018

Czy wino przydaje się w kuchni?

Czy wino przydaje się w kuchni? Myślę, że tak!  Ale po kolei. Początki wina w kuchni Najsłynniejszy szef kuchni rzymskiej, Apicjusz, zostawił przepisy, w których wino jest składnikiem licznych potraw. Apicjusz żył 2000 lat temu, w czasach panowania cesarzy Augusta i Tyberiusza. Jest autorem najstarszej, zachowanej książki...

czytaj więcej

Jak rozpoznać wino zagranicą. Praktyczne porady.

13.08.2018

Jak rozpoznać wino zagranicą. Praktyczne porady.

Jak rozpoznać wino zagranicą? Coraz częściej podróżujemy, często pod koniec lata, często na południe Europy. Tam zwykle jest cieplej, kiedy u nas robi się coraz chłodniej, przy czym posezonowe ceny pozwalają na oszczędności, które możemy wydać na inne przyjemności. Ten czas się właśnie zbliża, przy czym koniec...

czytaj więcej

Pociąganie nosem, chlipanie, siorbanie, mlaskanie i plucie

04.10.2017

Pociąganie nosem, chlipanie, siorbanie, mlaskanie i plucie

Pociąganie nosem, chlipanie, siorbanie, mlaskanie i plucie – wydawałoby się, że wszystkie te czynności w naszej kulturze są jednoznacznie oceniane za nieeleganckie. Na co dzień staramy się więc nie pociągać nosem, nie chlipać, nie siorbać, nie mlaskać i nie pluć, a przynajmniej nie demonstrować takich zachowań publicznie,...

czytaj więcej

Ile wina w kieliszku, czy istnieją reguły?

13.09.2017

Ile wina w kieliszku, czy istnieją reguły?

Ile wina w kieliszku, jak dużo nalewać? Czy istnieją ustalone kanony w tej kwestii. Wszystko zależy od okoliczności. W eleganckim świecie  obowiązują reguły pewnych zachowań w określonych sytuacjach nazywane ogólnie "dobrym tonem". To one stwarzają odpowiedni nastrój i dają okazję wykazania się wykwintnymi manierami oraz...

czytaj więcej

Kieliszki do wina. Jakie najlepiej się sprawdzają?

28.08.2017

Kieliszki do wina. Jakie najlepiej się sprawdzają?

Kieliszki do wina, czy są takie ważne? W końcu dobre wino smakuje z każdego naczynia, nawet sączone prosto z butelki. Jednak najczęściej serwowane jest w typowych kieliszkach do wina. Koneserzy przekonali się, że aby wino ujawniło najwięcej swoich walorów, najlepiej dobrać specjalny kieliszek w zależności od rodzaju...

czytaj więcej

Jak wybrać wino?

15.08.2017

Jak wybrać wino?

Jak wybrać wino? Jak wybrać wino świadomie i trafnie! Najłatwiej jest  wykorzystać istnieją różne podziały win. Można wina organizować według jednego lub kilku kryteriów. Na przykład według koloru, według zawartości cukru, albo czy wino jest musujące, czy nie. Według koloru Bardzo pomocny przy wyborze win jest...

czytaj więcej

Najlepszy smak wina. Jak szukać?

01.08.2017

Najlepszy smak wina. Jak szukać?

Najlepszy smak wina. Każdy chciałby go poznać. Tymczasem nie istnieje jeden, najlepszy smak wina. Natomiast można określić, jakie wino będzie Ci smakowało najbardziej. Każdy z nas żyje w swoim indywidualnym świecie smaków, zapachów i aromatów, który ciągle kształtuje się i zmienia  Wiesz przecież dobrze po jaki owoc...

czytaj więcej

Dekantowanie wina

18.07.2017

Dekantowanie wina

Na czym polega dekantowanie wina? Dekantowanie wina - samo wyrażenie brzmi tajemniczo. Dekantowanie jest pojęciem znanym każdemu chemikowi, natomiast dla przeciętnego zjadacza chleba, słowem, nie tylko w pełni niezrozumiałym, ale także czasami trudnym do zapamiętania i wymówienia. W praktyce oznacza prostą czynność - zlania płynu...

czytaj więcej

Temperatura podawania wina – jaka powinna być?

18.07.2017

Temperatura podawania wina – jaka powinna być?

Temperatura podawania wina, najogólniej ujmując, podlega żelaznej zasadzie - bardziej smakuje wino zimniejsze niż cieplejsze. Nigdy nie zawahaj się oziębić wino, jeśli jest nieco za ciepłe. Na szybko polecam zasadę trzydziestu minut: Wino białe lub musujące trzymamy w lodówce, czerwone nie - może być pod ręką. Temperatura...

czytaj więcej


Zamów wino