Dekantowanie wina
18.07.2017
NA CZYM POLEGA DEKATOWANIE WINA? Dekantowanie wina - samo wyrażenie brzmi tajemniczo. Dekantowanie jest pojęciem znanym każdemu chemikowi, natomiast dla przeciętnego zjadacza chleba, słowem, nie tylko w pełni niezrozumiałym, ale także czasami trudnym do zapamiętania i wymówienia. W praktyce oznacza prostą czynność - zlania...
Najlepszy smak wina. Jak szukać?
01.08.2017
Najlepszy smak wina. Każdy chciałby go poznać. Tymczasem nie istnieje jeden, najlepszy smak wina. Natomiast można określić, jakie wino będzie Ci smakowało najbardziej. Każdy z nas żyje w swoim indywidualnym świecie smaków, zapachów i aromatów, który ciągle kształtuje się i zmienia Wiesz przecież dobrze po jaki owoc...
Jak wybrać wino?
15.08.2017
Jak wybrać wino? Jak wybrać wino świadomie i trafnie! Najłatwiej jest wykorzystać istnieją różne podziały win. Można wina organizować według jednego lub kilku kryteriów. Na przykład według koloru, według zawartości cukru, albo czy wino jest musujące, czy nie. Według koloru Bardzo pomocny przy wyborze win jest...
Kieliszki do wina. Jakie najlepiej się sprawdzają?
28.08.2017
Kieliszki do wina, czy są takie ważne? W końcu dobre wino smakuje z każdego naczynia, nawet sączone prosto z butelki. Jednak najczęściej serwowane jest w typowych kieliszkach do wina. Koneserzy przekonali się, że aby wino ujawniło najwięcej swoich walorów, najlepiej dobrać specjalny kieliszek w zależności od rodzaju...
Ile wina wlać do kieliszka, czy istnieją reguły?
13.09.2017
ILE WINA WLAĆ DO KIELISZKA, CZY ISTNIEJĄ REGUŁY? Wszystko zależy od okoliczności. W eleganckim świecie obowiązują reguły pewnych zachowań w określonych sytuacjach nazywane ogólnie "dobrym tonem". To one stwarzają odpowiedni nastrój i dają okazję wykazania się wykwintnymi manierami oraz obyciem towarzyskim. Do dobrego tonu...
Mlaskanie i plucie, chlipanie, siorbanie
04.10.2017
Mlaskanie i plucie, chlipanie, siorbanie, pociąganie nosem – wydawałoby się, że wszystkie te czynności są w naszej kulturze jednoznacznie oceniane za nieeleganckie. Na co dzień staramy się więc nie demonstrować takich zachowań publicznie - nie pluć, nie mlaskać, nie siorbać, nie chlipać nie pociągać nosem. Nie chcemy...
Jak rozpoznać wino za granicą? Praktyczne porady
13.08.2018
PO PIERWSZE, JAK ROZPOZNAĆ WINO ZA GRANICĄ? Coraz częściej podróżujemy, często pod koniec lata, także często na południe Europy. Tam zwykle jest cieplej, kiedy u nas robi się coraz chłodniej. Ponadto posezonowe ceny pozwalają na oszczędności, które możemy wydać na inne przyjemności. Jak więc rozpoznać wino za...
Wino w kuchni.
31.12.2018
Wino w kuchni, przydaje się, czy nie? Myślę, że tak! Ale po kolei. Wino w kuchni - Początki Już w Starożytności wykorzystywano wino w kuchni. Najsłynniejszy szef kuchni rzymskiej, Apicjusz, zostawił przepisy, w których wino jest składnikiem licznych potraw. Apicjusz żył 2000 lat temu, w czasach panowania cesarzy Augusta i...
Jak kupić dobre wino? Dobre i smaczne
06.02.2019
JAK KUPIĆ DOBRE WINO? Wybór win jest przebogaty. Więc jeśli chcesz, kupić wino - a sam nie masz pewności wyboru - najlepiej skorzystaj z porady fachowca. Po co masz przechodzić długą drogę prób i błędów, działań na chybił trafił i kolejnych rozczarowań. Sam przeszedłem taką żmudną drogę. Z własnego doświadczenia...
Jak wybrać wino na prezent?
22.12.2019
Wino na prezent - czemu nie. Ale jakie wino mam wybrać na prezent? Rozważmy problem, jaki często dręczy nas za każdy razem, kiedy zbliżają się święta, jubileusz, ślub, imieniny itp. Myślisz sobie wtedy - trzeba coś kupić by zamiast wyjść na prostaka wykorzystać okazję i zabłysnąć wyszukanym prezentem. Wino na prezent to...
Jakie wybrać wino na prezent świąteczny?
13.11.2021
JAKIE WYBRAĆ WINO NA PREZENT ŚWIĄTECZNY? Jakie wybrać wino na prezent świąteczny? Wino na prezent świąteczny to bez wątpienia elegancki i niebanalny wybór. Jeśli trafiłaś/eś na naszą stronę to mamy do zaproponowania naprawdę ekskluzywną ofertę win najwyższej klasy po bardzo atrakcyjnych cenach. Nie dysponujemy, jak inne...
Jak przechowywać wina po otwarciu
09.10.2022
Jak przechowywać wina po otwarciu, które nie wypiliśmy z do końca? Wystarczy dostęp powietrza aby wcześniej otwarte wino się zepsuło. Takie wino po kilku dniach będzie zwietrzałe i niesmaczne. Jeśli wino było półwytrawne, półsłodkie lub słodkie dochodzi dodatkowe zagrożenie. Cukier resztkowy spowoduje, że nastąpi...
Temperatura podawania wina – jaka powinna być?
18.07.2017
Temperatura podawania wina, najogólniej ujmując, podlega żelaznej zasadzie - bardziej smakuje wino zimniejsze niż cieplejsze. Nigdy nie zawahaj się oziębić wino, jeśli jest nieco za ciepłe. Na szybko polecam zasadę trzydziestu minut: Wino białe lub musujące trzymamy w lodówce, czerwone nie - może być pod ręką. Temperatura...