Wina brakuje w bieżącej ofercie. Czekamy na nową dostawę.
199,00 zł
Rioja 2017 Reserva Vinas Viejas Wine & Roses
Czerwone wytrawne
prod_id: 4120
Co wyróżnia to wino?
Wyczuwalną ulotnie romantyczną pasję jego twórców: małżeństwa winiarzy, którzy prowadzą rodzinny biznes od ponad 30 lat. Jest ponadto wytwarzane z winogron pochodzących z bardzo starych krzewów, które mają ponad 100 lat i dają niskie, ale bardzo jakościowe plony. Wino jest starzone w dębowych beczkach przez 24 miesiące, co nadaje mu aromaty drewna, wanilii i przypraw.
Terroir
Rioja Alavesa, jest częścią regionu La Rioja w północnej Hiszpanii. Terroir to charakteryzuje się kontynentalnym klimatem, z dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą, co sprzyja dojrzewaniu winogron. Gleba jest gliniasta i wapienna, co zapewnia dobrą drenaż i mineralność. Warunki te nadają winu charakterystyczny smak i aromat. Wino pochodzi z winnicy o powierzchni 5 hektarów, która jest położona na wysokości 500 metrów nad poziomem morza. Winnica jest zorientowana na południe, co zapewnia optymalną ekspozycję na słońce. Krzewy winorośli są prowadzone w systemie podwójnego guyot, ograniczającego plon i zwiększającego jakość owoców. Gęstość nasadzenia wynosi 3000 krzewów na hektar.
Polecamy do
Idealne do podawania z daniami mięsnymi: pieczeń, gulasz, stek czy wołowina. świetnie komponuje się również z serami dojrzewającymi, jak parmezan, pecorino, czy gorgonzola. Jest również doskonałym wyborem na specjalne okazje, np. uroczyste kolacje, jubileusze czy święta.
Bukiet
Bogaty i złożony bukiet, w którym można wyczuć aromaty dojrzałych owoców, takich jak wiśnie, śliwki i jeżyny, a także nuty przypraw, wanilii, kakao, tytoniu i skóry. Wino to ma również lekką nutę kwiatową, która dodaje mu świeżości i elegancji.
Kolor
Głęboki i ciemny kolor rubinowy, z fioletowymi refleksami. Kolor ten świadczy o wysokiej koncentracji i dojrzałości winogron.
Smak
Pełne i bogate ciało, z dobrze zbalansowaną kwasowością i taninami. Jest gładkie i aksamitne w ustach, z długim i przyjemnym finiszem. Zachwyca swoją harmonią, intensywnością i złożonością, łącząc owoce, przyprawy, drewno i mineralność.
Winogrono
Wino powstaje z mieszanki dwóch szczepów winogron: Tempranillo (85%) i Graciano (15%). Tempranillo to najpopularniejsza czerwona odmiana w Hiszpanii, która daje aromatyczne i złożone wina o wysokiej zawartości alkoholu i tanin. Tempranillo jest znany również jako Tinto Fino, Tinta del Pais, Cencibel, Ull de Llebre, Tinta de Toro lub Tinta Roriz. Graciano to czerwona odmiana o ciemnej skórce, która daje intensywne i wyraziste wina o niskiej zawartości alkoholu i wysokiej kwasowości. Graciano jest znany również jako Morrastel, Tinta Miuda, Xeres lub Parraleta.
Leżakowanie
Wino jest starzone w dębowych beczkach przez 24 miesiące, co nadaje mu aromaty drewna, wanilii i przypraw. Może być spożywane od razu po zakupie, ale najlepiej jest je przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez 5-10 lat, aby osiągnęło pełnię swojego potencjału. Wino może dojrzewać nawet przez 15 lat, zyskując na głębi i złożoności smaku.
Temperatura serwowania
Wino to powinno być serwowane w temperaturze około 16-18°C, co pozwala na uwolnienie jego aromatów i smaków. Powinno być również dekantowane przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby dotlenić się i pozbyć się osadu, który może się tworzyć w butelce.
Pojemność butelki
Dostępne w butelkach o pojemności 0,75 litra, które są zamknięte naturalnym korkiem z drewna korkowego. Butelka ma kolor ciemnozielony i kształt bordoski, co nadaje jej elegancji i klasy. Na korku znajduje się logo winnicy Wine & Roses.
Zawartość alkoholu
Zawartość alkoholu na poziomie 14%, typowe dla win czerwonych wytrawnych z Rioja. Wino ma umiarkowaną kwasowość i wysoką zawartość ekstraktu, co sprawia, że jest dobrze zbalansowane i pełne w smaku.
Rioja 2017 Reserva Vinas Viejas Wine & Roses to wino czerwone wytrawne z Hiszpanii. Oznaczenie DOC (Denominación de Origen Calificada) wskazuje, że spełnia najwyższe standardy jakości i pochodzi z określonego terenu. Wino powstaje z mieszanki dwóch szczepów winogron: Tempranillo (85%) i Graciano (15%).
Nazwa Rioja 2017 Reserva Vinas Viejas Wine & Roses nawiązuje do romantycznego i poetyckiego charakteru tego wina. Tworzą je małżeństwo winiarzy prowadzących rodzinny biznes od ponad 30 lat. Inspiracją do nazwy jest amerykański zespół hard rockowy Guns N’ Roses, który był bardzo popularny w latach 80. i 90. XX wieku. Producent wina jest fanem tej grupy i chciał nadać swojemu winu rockowego ducha.
Komentarze i pytania