Moje wina

Znajdź wino według własnych preferencji:

Riesling Eifel-Pfeiffer 2015 Graacher Himmelreich Feinherb Mosel

77,00 zł

Riesling Eifel-Pfeiffer 2015 Graacher Himmelreich Feinherb Mosel

Białe półwytrawne

prod_id: 8480

Co wyróżnia to wino?

Riesling o indywidualnym charakterze, z pojedynczej winnicy, idealnego terroir, stworzony przez enolożkę Anne Eifel-Spohr

Terroir

Winnica Graacher Himmelreich, na stromym zboczu od strony południowej opadająca ku rzece Mozeli. Maksymalna ekspozycja na słońce. Winorośle dodatkowo opromienione są odbytym strumieniem światła i ciepła od rzeki.. Winorośle 50-90 letnie na glebach łupkowych, które absorbują ciepło w ciągu dnia i uwalniają powoli w nocy, przedłużając okres dojrzewania.

Polecamy do

Aromatycznej kuchni indyjskiej, także kaczki, bekonu i krewetek

Bukiet

Zachwycający aromat morelowo-brzoskwiniowy z silną nutą limonki, w tle kwiat jasminu

Kolor

Jasny złoto-żółty.

Smak

Brzoskwinia, limonka i nuty minerałów oraz anyżu grają na podniebieniu pikantną świeżością od początkowych wrażeń do końcowego finiszu.

Winogrono

Riesling 100%. Winogrona zbierane ręcznie, wybiórczo trzy razy do małych pojemników, aby uniknąć zgniecenia podczas transportu prosto do winiarni. Maceracja na zimno, fermentacja w temperaturze kontrolowanej mieszanka drożdży rodzimych i kulturowych.

Leżakowanie

5 lat w chłodnej, przewiewnej piwnicy o umiarkowanej wilgotności, Z czasem owocowość ustępuje na rzecz mineralności

Temperatura serwowania

9 -12 °C bez konieczności dekantowania.

Pojemność butelki

750 ml. Butelka alzacka z ciemnozielonego szkła zamknięta metalową nakrętką w kolorze fioletowym.

Zawartość alkoholu

10,5 %

Komentarze i pytania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


0