W pełni dojrzałe winogrona Nero di Troia mają bardzo ciemny, fioletowy kolor i intensywne aromaty kwiatów i bukietów. Są wysoko taninowe i średnio kwasne, bogate w polifenole, co daje bardzo żywe smaki przypominające jeżyny i śliwki z nutami pieprzu i łagodnych przypraw.
Wino Nero di Troia 2021 Le Pergole ma rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Charakteryzuje się intensywnym i trwałym aromatem z nutami dzikich jagód. Smak jest miękki, okrągły i o średniej gęstości. Nero di Troia 2021 Le Pergole najlepiej podawać w temperaturze 18-20°C i przechowywać z dala od źródeł ciepła. Dobrze komponuje się z daniami kuchni śródziemnomorskiej, czerwonymi mięsami oraz pieczoną rybą.
Komentarze i pytania