Moje wina

Znajdź wino według własnych preferencji:

Istadela 2012 Le Calendre I.G.T Rosso Veronese

3004

Istadela 2012 Le Calendre I.G.T Rosso Veronese

Istadela 2012 Le Calendre jest ekskluzywnym, czerwonym winem wytrawnym wytwarzanym z typowych szczepów regionu Valpolicella na bazie francuskiego Cabernet Sauvignon. Istadela 2012 Le Calendre łączy tradycję włoską z klasyką francuską.

Co wyróżnia to wino?

Istadela to włoskie "babie lato", okres niezwykle ciepłych dni w połowie listopada, u progu zimy. W tym czasie tłoczy się winogrona, które wcześniej poddano procesowi naturalnego wysuszania, trwającego zazwyczaj 40 - 50 dni. Pozwala to na uzyskanie bardziej skoncentrowanego moszczu, z którego powstaje esencjonalne wino.

Terroir

Winnica rodziny Peretti u podnóża wsi San Pietro in Carino, w sercu słynnej apelacji Valpolicella Classico, w prowincji Werona. Tuż przy winnicy znajduje się winiarnia. Posiadłością zarządza obecnie Federico, korzystający z doświadczenia swojego ojca Celestino, który z kolei uczył się winiarstwa od swojego ojca i dziadka.

Polecamy do

Czerwonego mięsa, dziczyzny i pieczystego oraz twardych i pikantnych serów

Bukiet

Suszonych śliwek i czeremchy i pieprzu i wanilii

Kolor

Rubinowy z tonami purpury

Smak

marynowanych śliwek, konfitur z czarnej porzeczki, cedru i skóry

Winogrono

Cabernet Sauvignon 30%, Corvina 25%, Corvinione 25%, Rondinella 15%, Molinara 5%

Leżakowanie

Do 15 lat

Temperatura serwowania

18 °C

Pojemność butelki

750 ml

Zawartość alkoholu

14.5%

Cena

165 PLN Brutto

Komentarze i pytania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Zamów wino