Połączenie dwóch szlachetnych szczepów Apulii – Primitivo i Nero di Troia. Bogate, miękkie, aromatyczne.
Słoneczna Apulia (Puglia) – gleby gliniaste z wapiennymi i żwirowymi warstwami, bliskość Adriatyku.
Grillowane mięsa, pieczona jagnięcina, dziczyzna, dojrzałe sery, potrawy z sosem pomidorowym.
Dojrzałe czereśnie, śliwki, wanilia, czarny pieprz, zioła śródziemnomorskie.
Głęboki rubinowy z fioletowym refleksem.
Pełny, soczysty, z miękkimi taninami i ciepłym, długim finiszem.
60 % Primitivo, 40 % Nero di Troia.
Częściowo w dębowych beczkach przez 6 miesięcy.
16 – 18 °C
750 ml
14%
Primitivo Nero di Troia IGP 2023 – Federico Ferrara & Co.
Południowa Apulia w najlepszym wydaniu. Wino o głębokim rubinowym kolorze, pełne dojrzałych aromatów czereśni, śliwek i czarnej porzeczki. W tle delikatne nuty wanilii, pieprzu i śródziemnomorskich ziół.
Komentarze i pytania