Moje wina

Znajdź wino według własnych preferencji:

Negroamaro Salento IGT 2019 Tenute Rubino

1310

Negroamaro Salento IGT 2019 Tenute Rubino

Negroamaro Salento IGT 2019 jest jednoodmianowym winem wyrabianym metodami rzemieślniczymi. Negroamaro Salento IGT 2019 zachwyca elegancją i aksamitnym, długim posmakiem.

Co wyróżnia to wino?

Urzekająca, intensywna odmiana Negroamaro. Krótkie starzenie w wielkich drewnianych beczkach sprawia, że ​​jest aksamitne i trwałe.

Terroir

20-letnia winnica rodziny Rubin, położona wzdłuż linii brzegowej Adriatyku. Bliskość morza zapewnia chłodny i rześki klimat. Gleba gliniasta, średnio drożna. Winorośle prowadzone pod sznur z krótkim pędem owocującym

Polecamy do

Gulaszu wieprzowego, grillowanych żeberek, makaronów z sosem mięsnym. Idealne ze średnio dojrzewającymi serami

Bukiet

Eteryczne nuty nalewki z wiśni, śliwki, morwy, czarnej porzeczki z niuansem czarnego pieprzu, tytoniu i lukrecji.

Kolor

Rubinowy ze świetlistymi refleksami

Smak

Czeremchy,suszonej śliwki i jeżyn o zrównoważonej kwasowości i dobrze zdefiniowanych, aksamitnych taninach. Długi w posmaku.

Winogrono

Negroamaro 100% zbierane ręcznie w drugim tygodniu września, macerowane 12 dni. Fermentacja w kadzi ze stali nierdzewnej, w temperaturze kontrolowanej 22-24°C. Pełna fermentacja malolaktyczna. Dojrzewanie 5 miesięcy w kadzi ze stali nierdzewnej, 5 miesięcy w 40 hl beczce z dębu francuskiego, 4 miesiące w butelce.

Leżakowanie

Do 15 lat

Temperatura serwowania

19 °C

Pojemność butelki

750 ml

Zawartość alkoholu

14%

Cena

78 PLN.

Komentarze i pytania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Zamów wino